हममें से बहुत से लोग अपनी रसोई में ऐसे कई सामान का इस्तेमाल करते हैं, जिनके बारे में हम कभी पूरी जानकारी नहीं रखते। इनमें से एक है हमारी नॉन-स्टिक कढ़ाई, जिसे हम अक्सर बिना उसके छोटे-छोटे रहस्यों को समझे, सिर्फ काम चलाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। जैसे, कढ़ाई के हैंडल पर जो छोटा सा छेद होता है, उसका क्या काम है? मैं भी इसे सिर्फ कढ़ाई को लटकाने के लिए समझता था। लेकिन हाल ही में मुझे इस छोटे से छेद का एक नया और दिलचस्प उपयोग पता चला। आइए जानते हैं Pan handle hole के सही उपयोग के बारे में और साथ ही यह क्यों है हमारे लिए फायदेमंद।
Pan handle hole का सच
Pan handle hole का सामान्य उपयोग
कई दशकों से मैं अपनी नॉन-स्टिक कढ़ाई का इस्तेमाल कर रहा था। मैं इसे स्टिर-फ्राई, सॉते, और तला हुआ खाना बनाने के लिए इस्तेमाल करता था। कढ़ाई के लंबे हैंडल पर एक छोटा सा गोल छेद था, जिसे मैं हमेशा कढ़ाई को दीवार पर लटकाने के लिए इस्तेमाल करता था। मुझे लगता था कि यह सिर्फ रसोई को व्यवस्थित रखने के लिए है, लेकिन हाल ही में जब मैंने कुछ साग तला, तो मुझे इसका एक ऐसा उपयोग पता चला, जिसे जानकर मैं हैरान रह गया।
Pan handle hole के अन्य उपयोग
इस छोटे से छेद का उपयोग सिर्फ लटकाने के लिए नहीं है, बल्कि इसके कई और भी उपयोग हैं, जिनसे रसोई में काम करने की सुविधा बढ़ सकती है। आइए जानते हैं कढ़ाई के इस छोटे से छेद के कुछ स्मार्ट उपयोग के बारे में।
Pan handle hole के उपयोग
1. खाना पकाते समय चम्मच को सुरक्षित रखना
Pan handle hole का एक प्रमुख उपयोग यह है कि इससे आप अपने चम्मच या स्पैचुला को सुरक्षित रख सकते हैं। जब आप खाना पका रहे होते हैं, तो चम्मच या स्पैचुला को प्लेट पर छोड़ने से वह गंदा हो सकता है या गिर सकता है। लेकिन अगर आप चम्मच के हैंडल को कढ़ाई के छेद में डाल दें, तो वह जगह पर टिक जाएगा और रसोई साफ-सुथरी रहेगी। मैंने जब पानी वाली पालक को तला, तो मेरा लकड़ी का चम्मच अब इधर-उधर नहीं घूमा और मुझे किचन साफ करने की जरूरत नहीं पड़ी।
2. हैंडल को ठंडा रखना
Pan handle hole का दूसरा लाभ यह है कि यह पैन के हैंडल को गर्म होने से बचाता है। जब हम लंबे समय तक उच्च तापमान पर खाना पका रहे होते हैं, तो पैन का तापमान हैंडल तक पहुंचता है। लेकिन इस छोटे से छेद के कारण, हवा की आवाजाही आसान हो जाती है, जिससे हैंडल थोड़ा ठंडा रहता है। मैंने जब उबले हुए अंडे तले, तो कढ़ाई का हैंडल पहले की तुलना में कम गर्म हुआ, और मुझे किचन में काम करते वक्त अधिक आरामदायक अनुभव हुआ।
3. कढ़ाई धोते समय बेहतर पकड़
कढ़ाई धोते समय भी यह छेद बहुत उपयोगी हो सकता है। जब आप कढ़ाई को धोते हैं, तो इसमें गीला और साबुन वाला पानी होता है, जिससे कढ़ाई फिसल सकती है। लेकिन इस छेद में अपनी उंगली डालकर आप कढ़ाई को आसानी से पकड़ सकते हैं, जिससे यह हाथ से नहीं फिसलेगी। मैंने जब कढ़ाई को अच्छे से धोने के लिए स्क्रब किया, तो मुझे महसूस हुआ कि यह पकड़ काफी मजबूत हो गई, खासकर जब कढ़ाई भारी होती है।
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निष्कर्ष
अब जब मुझे अपनी कढ़ाई के इस छोटे से छेद के सभी स्मार्ट उपयोगों के बारे में पता चला है, तो मैं इसे और अधिक सम्मान देने लगा हूं। इसके अलावा, यह भी समझ में आया कि हमारी रसोई के सामान में जितने भी छोटे-छोटे फीचर्स होते हैं, उन्हें नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। ये छोटे बदलाव हमें किचन में काम करते समय ज्यादा सुविधा और आराम प्रदान करते हैं। तो अगली बार जब आप अपनी कढ़ाई का इस्तेमाल करें, तो इस छोटे से छेद का पूरा फायदा उठाना न भूलें!
हमें आशा है आपको यह Pan handle hole नॉन-स्टिक कढ़ाई के handle पर छेद के 8 अद्भुत उपयोग के बारे में आर्टिकल जानकारीपूर्ण लगा होगा | अगर आपका कोई सवाल है तो आप हमें Contact कर सकते है | आप हमें Instagram पर भी contact कर सकते है|
FAQs
- क्या Pan handle hole सिर्फ लटकाने के लिए है? नहीं, कढ़ाई के हैंडल पर छेद का इस्तेमाल सिर्फ लटकाने के लिए नहीं है। यह चम्मच को सुरक्षित रखने, हैंडल को ठंडा रखने और कढ़ाई को धोते समय बेहतर पकड़ देने जैसे कामों के लिए भी है।
- कढ़ाई का हैंडल गर्म क्यों होता है? कढ़ाई के हैंडल पर गर्मी का असर इसलिए होता है क्योंकि पैन का तापमान सीधे हैंडल तक पहुंचता है। लेकिन इस छोटे से छेद के कारण हवा का प्रवाह होता है, जिससे हैंडल को ठंडा रखने में मदद मिलती है।
- कढ़ाई के छेद का क्या फायदा है जब मैं इसे धो रहा हूं? कढ़ाई धोते समय छेद का फायदा यह है कि आप इसे पकड़ने के लिए अपनी उंगली डाल सकते हैं, जिससे कढ़ाई हाथ से फिसलने का खतरा कम हो जाता है।
- क्या यह छोटा छेद सभी कढ़ाइयों में होता है? नहीं, यह छोटा छेद हर कढ़ाई में नहीं होता। हालांकि, अधिकांश आधुनिक नॉन-स्टिक कढ़ाइयों में यह फीचर मौजूद होता है।